Prima Degustazione Mayda

Un percorso tra vini locali e il cibo della nostra cucina

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COLLABORAZIONE

Per la degustazione abbiamo selezionato i vini di D.S. BIO Azienda agricola di Pescosolido (FR).

Un’azienda sostenibile, in piena armonia con l'ambiente naturale che la circonda.

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VINI in degustazione

1. Indomato / Rosato del Frusinate IGT 2022 / Vitigno: uva Giulia

2. Arcaro / Maturano del Frusinate IGT 2022 / Vitigno: uva Maturano

3. Volumnia / Rosso del Frusinate IGT 2022 / Vitigni: Lecinaro, Sangiovese, uva Giulia

4. Palmieri / Lecinaro del Frusinate IGT 2022 / Vitigno: Lecinaro

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PORTATE IN ABBINAMENTO

1. Crocchetta di patate con stracciatella

2. Focaccia alle erbe con baccalà mantecato

3. Lasagna allo stracotto di manzo

4. Selezione di formaggi: Buono della Tuscia semimolle latte ovino vaccino / Stracchino affumicato stagionato / Pecorino Falisco canestrato 120 gg.

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info e prenotazioni

Mercoledì 6 dicembre 2024 - Ore 20:30

Costo 40€/persona

Solo su prenotazione

Per altre informazioni scrivici: ciao@mayda-mayda.it